Tra le soleggiate colline di Sciacca e Caltabellotta, dove il cuore della Sicilia occidentale batte al ritmo delle stagioni, la nostra famiglia custodisce un'antica tradizione olivicola. Di generazione in generazione, coltiviamo con passione e dedizione i nostri ulivi, testimoni silenziosi di una storia familiare intrisa di amore per la terra.

Il nostro gioiello è la Biancolilla, cultivar autoctona che trova in questi terreni la sua espressione più nobile. Quest'oliva pregiata, coltivata secondo rigorosi principi biologici, regala un olio extra vergine dal bouquet aromatico inconfondibile: note delicate di erba fresca si fondono con sentori di mandorla, creando un'armonia di sapori che racconta la nostra terra.

La nostra filosofia produttiva si basa su tre pilastri fondamentali:

• Agricoltura biologica certificata: nessun compromesso con pesticidi o sostanze chimiche
• Produzione limitata e controllata: solo piccoli lotti per garantire eccellenza e freschezza
• Raccolta e spremitura a freddo entro 12 ore: per preservare ogni sfumatura organolettica

Ogni bottiglia del nostro olio EVO Biancolilla è un pezzo della nostra storia, un assaggio della vera Sicilia, un invito a scoprire cosa significa produrre nel rispetto della natura e della tradizione.

Portiamo sulle vostre tavole non solo un condimento, ma un'esperienza autentica di gusto siciliano, dove ogni goccia racconta una storia di passione, territorio e biodiversità."

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